Quesadilla de Espinacas / Spinach Quesadilla

Una tortilla de harina a la parrilla rellena de espinacas, queso, cebolla y tomate. Servida con arroz mexicano y ensalada de guacamole. / A grilled flour tortilla stuffed with spinach, cheese, onions and tomatoes. Served with Mexican rice and guacamole salad.